Giảm giá!

Rượu nếp Bàu Đá

85,000  75,000 

Rượu được nấu từ loại gạo nếp dẻo thơm của huyện miền núi Vĩnh Thạnh.

Mô tả

Đất võ Bình Định, nơi tôi sinh ra và lớn lên. Nơi đây còn một loại đặc sản nữa mà hôm nay tôi mới có dịp giới thiệu. Đó là rượu Bàu Đá – Bình Định, là loại rượu truyền thống, mọi công đoạn tạo ra sản phẩm hoàn toàn bằng thủ công. Hiện có 3 loại rượu được tạo bởi 3 loại sản phẩm chính với tên gọi tương ứng là rượu gạo, rượu nếp, rượu đậu xanh. Quá trình nấu, lên men và chưng cất rượu cơ bản là như nhau. Để có được những giọt rượu ngon thì cần những điều kiện sau:

  • Kinh nghiệm truyền đời của người nấu (nấu cơm vừa nước, men chuẩn vừa đủ, thời gian ủ men, nhiệt độ môi trường ủ, quá trình chưng cất lửa vừa đủ và đều lửa, …).
  • Phải dùng nồi đất nung để nấu rượu.
  • Nguồn nước để nấu rượu.

Rượu Bàu Đá được xếp vào ngôi vị số 1 trong tất cả các loại rượu truyền thống của Việt Nam. Đó là vì làng nghề được trời phú cho nguồn nước ngầm. Chính nguồn nước này mà rượu ở đây có hương vị đặc biệt. Bạn hãy thưởng thức hương vị của loại Quốc tửu này, không một nơi nào trên thế giới có được.

Cổng làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá.

Con đường vào làng thật đơn sơ, mộc mạc như chính cái hồn của người dân nơi đây. Ở họ có sự chân thành, tính tình chất phác, đặc biệt người dân quê tôi còn quá nghèo. Viết đến đây bất giác khóe mắt của người viết thấy cay cay. Thương cho những con người nơi đây đã vất vả tạo ra từng giọt rượu thơm ngon. Sản phẩm chính gốc của họ hiện đang bị lợi dụng bởi những kẻ kinh doanh thiếu đạo đức. Rượu ngon nhưng bị pha trộn với rượu kém chất lượng và gắn mác rượu Bàu Đá. Điều này làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín của người nấu rượu chính gốc Bàu Đá. Rượu Bàu Đá khi rót ra ly có mùi thơm lan tỏa đến những người ngồi cách đó vài mét, rượu uống vào đến đâu thấy nóng bừng đến đó.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.